Pretender que es posible solucionar el problema de la pandemia de obesidad cambiando solo los "estilos de vida" es un ejemplo de reduccionismo científico y una muestra de la impotencia de los sistemas sanitarios a los que les resulta más fácil predicar la buena nueva de los "estilos de vida" que cambiar el modelo de sociedad. Un modelo de sociedad que está generando cambios muy importantes en la ecología de todo el planeta. Unos cambios planetarios asociados al modelo de desarrollo que nos llevan en este libro a establecer unos vínculos ecológicos entre la pandemia y el cambio climático. Y es de estas cosas, utilizando a Marañón como punto de partida, de las que habla este libro.
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